Sardines au beurre de baratte Bio à poêler 1/6P25, 115 g
  • Sardines au beurre de baratte Bio à poêler 1/6P25, 115 g

Sardines au beurre de baratte Bio à poêler 1/6P25, 115 g

4,30 €

37,39 € / Kg

Issues d'une conserverie familiale et artisanale

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Sardines au beurre de baratte Bio à poêler de la Compagnie Bretonne

 

Les sardines sont travaillées fraîches, étêtées et éviscérées au couteau. 

Pour cette préparation, les sardines sont cuites à l’eau. Après avoir été mises en boîte manuellement, les sardines sont recouvertes de beurre de baratte ½ sel breton et bio. Après quelques minutes dans la poêle à feu doux, elles retrouvent toutes les saveurs de la sardine. 

 

Pour ces boites, l’emboîtage est manuel et dit « en bleu ». Les dos sont visibles à l'ouverture de la boîte contrairement à l’emboîtage « en blanc » où ce sont les ventres qui sont visibles à l'ouverture de la boîte. Il y a 4 à 6 sardines par boîte.

Sur chaque boite, vous pourrez retrouver l'année de la saison de pêche, le bateau de pêche ainsi que le porte de débarquement.

 

Poids net : 115 g

Poids de poisson : 85 g

Origine : Penmarch, Bretagne, France

 

Fiche technique

Régions
Bretagne
Labels
Label Bio

Ingrédients :

Sardines fraîches (sardina pilchardus walbaum 78%), beurre* de baratte frais ½ sel. 

 

* Issu de l'agriculture biologique - FR BIO 10

Allergènes majeurs (hors poisson) : beurre.

Absence d’OGM. 

 

Valeurs énergétiques :

Pour 100 g :

Energie : 392 kcal / 1619 kJ 

Matières grasses : 36 g dont acides gras saturés : 19 g 

Glucides : 0 g dont sucres : 0 g 

Protéines : 16 g 

Sel : 0,50 g 

Passez la boîte sous l’eau chaude avant ouverture de façon à bien démouler le contenu. Versez les filets de sardines dans une poêle etréchauffez à feu doux 5 minutes en retournant les filets.

Accompagnez les de pommes de terre cuites à l’eau.

 

Délicieux également en garniture de crêpes de blé noir.