Nougat tendre de Montélimar, barre de 100 g
  • Nougat tendre de Montélimar, barre de 100 g

Nougat tendre de Montélimar, barre de 100 g

3,60 €

36,00 € / Kg

Issu de l'atelier d'un artisan nougatier de Montélimar

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Barre de nougat tendre de Montélimar des ateliers Diane de Poytiers

 

Cette barre de nougat tendre de Montélimar est idéale pour un petit moment gourmand, seul ou à deux !

 

Ce nougat blanc est fabriqué selon les méthodes traditionnelles de cuisson, au chaudron. 

Le Nougat de Montélimar est une spécialité historique de la Drôme provençale, à Montélimar. Il est traditionnellement aromatisé uniquement à la vanille et est composé d'amandes, de pistaches et de miel de Provence.

 

Retrouvez les traditionnels nougats de Montélimar, fabriqués artisanalement et selon une recette respectueuse des savoirs-faire traditionnels. 

 

Poids net : 100 g

Origine : Montélimar, Auvergne-Rhône-Alpes, France

Fiche technique

Régions
Auvergne-Rhône-Alpes

Ingrédients :

Sucre, Amandes (30%), Sirop de glucose, Miel, Pistaches, Fécule de pomme de terre, Sucre glace, Pain azyme (Eau, fécule, huile d’olive), Blancs d’oeufs, Extrait naturel de vanille.

 

Valeurs nutritionnelles et énergétiques (100 g) :

Énergie (en kJ) : 1919

Énergie (en kcal) : 456

Matières grasses (en g): 14,2 dont saturés (en g) : 1,2

Fibres (en g) : 3,2

Protéines (en g) : 7,4

Glucides (en g) : 73 dont sucres (en g) : 64,8

Sel (en g) : 0,03

À conserver fermé et à l’abri de l’humidité entre 18 et 22°C.

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Alix B. publié le 06/12/2018 suite à une commande du 19/11/2018

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Deuxieme fois que j'en commande après avoir essayé le nougat dur celui-ci à encore ravis tout le monde.

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