Choucroute Garnie à la "Madelon", 750 g
  • Choucroute Garnie à la "Madelon", 750 g

Choucroute Garnie à la bière "La Madelon", 750 g

11,50 €

Préparée dans une charcuterie-conserverie familiale

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3,50 € (pour les commandes de plus de 70 €) // 5,50 € (pour les commandes de plus de 40 €) // 7,50 € (pour les commandes de moins de 40 €) Ports à partir de : 3,50 € (pour les commandes de plus de 70 €) // 5,50 € (pour les commandes de plus de 40 €) // 7,50 € (pour les commandes de moins de 40 €)
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Choucroute garnie cuisinée à la bière des Vosges La Madelon de la Maison Robert

 

Encore l'un des grands classiques de la gastronomie du Grand Est !

Cette choucroute présente une légèreté et un gout unique. Plat complet, elle est composée de jarret demi-sel, saucisse fumée, lard et pomme de terre, ce qui garantit la sensation d'un plat qui vient d'être cuisiné. 

Une fois blanchi, le chou est cuisiné à la bière des Vosges, "La Madelon" produite dans une brasserie artisanale voisine de la charcuterie. Pour ne pas trop la graisser, elle est légèrement revenue au saindoux. La garniture de viande préparée et incorporée, et voila une choucroute complète, non grasse et traditionnelle !

Elle saura ravir les plus exigeants. 

 

Poids net : 750 g

Origine : Mirecourt, Grand Est, France

Fiche technique

Régions
Grand-Est

Ingrédients :

Choucroute cuisinée 300 g.

Charcuterie maison : jarret de porc 80 g, lard fumé 75 g, saucisse fumée 60 g (viande et gorges de porc, sel de Guérande, poivre, épices, boyaux de bœuf, conservateur, sel nitrité).

Jus cuisiné : bière "La Madelon" 30%, bouillon, saindoux, pomme de terre 80 g, sel de Guérande, épices, aromates.

 

Valeurs nutritionnelles (100 g) :

Énergie : 110 Kcal / 455 KJ

Matières Grasses : 9,2 g dont Acides Gras Saturés : 2,9 g

Glucides : 1,6 g dont Sucres : 0 g

Protéines : 4,6 g

Sel : 1 g

Pour apprécier toute la saveur de ce produit "Maison", décapsuler et verser, couvrir et faire mijoter 15 minutes à feux doux dans une casserole, ou au four.