Huile de Tournesol Vierge, 1ère pression à froid, 25 cl
  • Huile de Tournesol Vierge, 1ère pression à froid, 25 cl

Huile de Tournesol Vierge, 1ère pression à froid, 25 cl

4,50 €

Issue d'une première pression à froid dans une huilerie artisanale

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Huile de tournesol vierge de la Huilerie des Fouets du Gâtinais

 

Reconnaissable entre tous, le tournesol est une plante très riche en huile, nichée dans les graines de la fleur.

Une fois les graines récoltées, elles sont nettoyées, décortiquées et pressées à froid, afin de ne pas dénaturer les substances et nutriments de l'huile. Cette technique permet d'obtenir une huile riche en vitamine E (qui protège la membrane entourant les cellules du corps), en acide linoléique, un acide-gras, et en oméga 6 qui sert à réguler le taux de cholestérol. 

 

L'huile de tournesol est parfaite pour assaisonner salades, pâtes et crudités, mais aussi conseillée pour les cuissons à chaud ! 

 

Volume net : 25 cL

Origine : Courtenay, Centre-Val de Loire, France

Fiche technique

Régions
Centre-Val de Loire

Ingrédients :

100% Huile de tournesol oléique

Cette huile s'utilise aussi bien froide que chaude.

En cuisson, l’idéal est de la chauffer à feu doux ou de cuisiner à l’étouffée pour faire ressortir toutes ses saveurs.