Kit à Kougelhopf Sucré - gâteau traditionnel Alsacien
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Kit à Kougelhopf Sucré - gâteau traditionnel Alsacien

9,95 €

Issu des préparations de pâtissiers Alsaciens

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Kit à Kougelhopf sucrée de Fanny & Fabrice

 

Le kougelhopf est le nom Alsacien d'origine du kouglof, est une préparation Alsacienne traditionnelle.

Reconnaissable par la forme de son moule, ce gâteau était traditionnellement servi pour les grands occasions, mariages, naissances... Aujourd'hui, sa version sucrée est souvent dégustée au petit déjeuner ou en fin de repas.

 

Facile et pratique, ce kit vous fera sentir Alsacien le temps d'un bon moment pâtisserie, seul ou en famille. Il permet de confectionner 800 g de gâteau, ou huit petits individuels. 

 

Poids net : 650 g

Origine : Neubois, Grand-Est, France

Fiche technique

Régions
Grand-Est

Ingrédients :

Farine de blé T55, raisins secs, sucre semoule, poudre d’œufs entiers, amandes entières, levure de boulangerie déshydratée, sel fin, émulsifiant E491

Toute la recette est présente sur la boite et à l'intérieur, dans un feuillet explicatif.

 

Produits complémentaires nécessaires :

- 160 mL d'eau tiède

- 105 g de beurre à température ambiante

- Facultative : un petit verre d'eau de vie, ou de kirsch, ou de rhum

 

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération