Lentilles Blondes de la Brie, 500 g
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Lentilles Blondes de la Brie, 500 g

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Lentilles Blondes de la Brie de la Ferme de Férolles

 

Plus tendre que sa cousine verte, la consistance de la lentille blonde est plus velouté. Sa saveur est douce et onctueuse. 

En conséquence, elle se consommera plutôt chaude qu'en salade, et surtout, réconciliera les enfants avec les légumes secs !

Variété : Flora.

 

Poids net : 500 g

Origine : Crécy-la-Chapelle, Île-de-France, France

Fiche technique

Régions
Île-de-France

Ingrédients :

100% Lentilles blondes de la Brie, variété Flora

Comptez environ 250 g pour 4 personnes. 

  

En cuisson traditionnelle : 

Portez à ébullition dans une casserole contenant 3 fois leur volume d'eau froide non salée. Laisser cuire 20 à 25 minutes à couvert. Goûtez, égouttez !

  

En cuisson au micro-onde :

10 minutes à puissance décongélation dans 0.5 L d'eau. Ajoutez une cuillère à café rase de sel et une branche de thym. Puis faîtes chauffez 10 minutes à 900 watts. Laissez les lentilles reposer et gonfler 15 minutes sans ouvrir.