Grattons au piment d'Espelette, 90 g
  • Grattons au piment d'Espelette, 90 g

Grattons au piment d'Espelette, 90 g

4,20 €

46,67 € / Kg

Issus de la ferme

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Grattons au piment d'Espelette Alban Laban

 

Les grattons sont des morceaux de canard ressemblant aux rillettes, confits dans la graisse de canard, issus de la ferme. 

Parfait pour l'apéro ou en entrée avec une salade verte.

 

Les canards sont nés et élevés respectueusement à la ferme, dans le Béarn. 

 

Poids net : 90 g

Origine : Sedze-Maubecq, Nouvelle Aquitaine, France

Fiche technique

Régions
Nouvelle-Aquitaine

Ingrédients :

Viande et gras de canards de la ferme Alban Laban, sel, piment d'Espelette AOP 0.6%, poivre

Tartinez les grattons sur du pain frais ou des toasts, pour l'apéritif, ou en entrée avec une salade verte.

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Jeanne Marie P. publié le 24/06/2019 suite à une commande du 16/06/2019

4/5

Goûtu..

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Oriane P. publié le 23/01/2019 suite à une commande du 15/01/2019

5/5

Ça rappel le sud ouest !

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Alban Laban

Épicurien de père en fils au goût de la transmission !

Agriculteur et fermier depuis trois générations sur leurs terres Béarnaises, la famille Laban a toujours prôné les plaisirs simples et les goûts francs gravés dans nos mémoires.

L'audace du Naturel !

Le foie gras est le fleuron de cette famille. Dès l'âge d'un jour, leurs canards arrivent à la ferme, ils sont ensuite élevés en liberté au grand air, à l'ombre des épis de maïs. Ils sont nourris avec le maïs et les céréales cultivés sur leur terre.

C'est en faisant vivre et en préservant ce savoir-faire que la famille Laban revendique fièrement être fermiers conservateurs des goûts authentiques.

Alban Laban : une entreprise familiale depuis 1940 !