Sel gris fin de Guérande Nature et Progrès, 500 g
  • Sel gris fin de Guérande Nature et Progrès, 500 g

Sel gris fin de Guérande IGP Nature & Progrès, 500 g

2,90 €

Issu d'une récolte manuelle directement sur l'argile des marais salants de Guérande, mais d'une cristallisation naturellement plus fine.

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Sel gris fin de Guérande Nature et Progrès, 500 g récolté par Gilles Hervy, artisan paludier depuis 2005.

 
 
Un sel naturellement gris de part l'argile constituant les marais salants de Guérande. 100% Naturel, ce gros sel est récolté entièrement à la main dans le respect des techniques ancestrales des artisans paludiers.

Avec une cristallisation naturellement plus fine, puis tamisé, il sera un sel de table idéal ! Contrairement à beaucoup de sels fins, celui-ci n'est pas chauffé pour obtenir sa finesse, elle est naturelle. Ce sel a donc pu garder tous ses bienfaits, minéraux... Il est seulement tamisé, c'est pourquoi il pourra au premier regard sembler un peu plus gros qu'un sel fin industriel sans saveur.

 

Ce sel est riche en oligo-éléments et naturellement pauvre en sodium.

  

Le saviez-vous ?

Considéré comme un produit minier et non agricole, le sel ne pourra jamais obtenir le label agriculture biologique, bien que les techniques de productions s'y prêtent. En revanche, il peut bénéficier du label "Nature & Progrès". 

  
Poids net :
500 g

Origine : Guérande, Pays de la Loire, France

Fiche technique

Régions
Pays de la Loire
Labels
Label Nature & Progrès

Ingrédients :

Sel gris de Guérande IGP* 100% naturel de cristallisation naturellement plus fine.

 
*Le label IGP (Indication Géographique Protégée), vous apporte une garantie de son origine et de sa qualité, dans le respect d'un cahier des charges strict.

Un sel à utiliser en fin de cuisson ou directement dans vos assiettes, vos salades, etc.

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  • Bertrand L.
    Publié le 24/11/2019 à 11:04 (Date de commande : 19/11/2019)
    5

    RAS