Piperade, 350 g
  • Piperade, 350 g

Piperade artisanale, 350 g

6,50 €

Issue d'une exploitation familiale

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Piperade de la ferme Alban Laban

 

La piperade est un incontournable de la cuisine du Sud Ouest. 

 

Elle est composée de tomates, de poivrons, d'oignons, d'échalotes... et accompagne de nombreux plats en tant que sauce. 

Sinon elle peut aussi être mangée comme plat principal, si elle est accompagnée d'un œuf !

 

Poids net : 350 g

Origine : Sedze-Maubecq, Nouvelle Aquitaine, France 

Fiche technique

Régions
Nouvelle-Aquitaine

Ingrédients : 

Tomates, poivrons, oignons, échalotes, ail, sel, poivre

Réchauffez la quelques minutes à feu doux à la casserole

Alban Laban

Épicurien de père en fils au goût de la transmission !

Agriculteur et fermier depuis trois générations sur leurs terres Béarnaises, la famille Laban a toujours prôné les plaisirs simples et les goûts francs gravés dans nos mémoires.

L'audace du Naturel !

Le foie gras est le fleuron de cette famille. Dès l'âge d'un jour, leurs canards arrivent à la ferme, ils sont ensuite élevés en liberté au grand air, à l'ombre des épis de maïs. Ils sont nourris avec le maïs et les céréales cultivés sur leur terre.

C'est en faisant vivre et en préservant ce savoir-faire que la famille Laban revendique fièrement être fermiers conservateurs des goûts authentiques.

Alban Laban : une entreprise familiale depuis 1940 !