Rillettes de Saint Jacques, 90 g
  • Rillettes de Saint Jacques, 90 g

Rillettes de St Jacques au Vinaigre de Xérès, 90 g

6,20 €

68,89 € / Kg

Issues d'une conserverie familiale et artisanale

En savoir plus

  • Ports à partir de  :
3,50 € (pour les commandes de plus de 70 €) // 5,50 € (pour les commandes de plus de 40 €) // 7,50 € (pour les commandes de moins de 40 €) Ports à partir de : 3,50 € (pour les commandes de plus de 70 €) // 5,50 € (pour les commandes de plus de 40 €) // 7,50 € (pour les commandes de moins de 40 €)
  • Paiement 100% sécurisé 
(CB, Visa, Mastercard, Virement, Chèque) Paiement 100% sécurisé (CB, Visa, Mastercard, Virement, Chèque)
  • Livraison en 24/48h (colis expédié le jour même pour toute commande passé avant 13h). Livraison en 24/48h (colis expédié le jour même pour toute commande passé avant 13h).

Rillettes de Saint Jacques au Vinaigre de Xérès de la Compagnie Bretonne

 

La recette de ces rillettes à la particularité d’être uniquement réalisée à partir de Pecten maximus (62% mis en œuvre) sans ajout de chair de poisson. En plus de la noix de Saint Jacques, sa barbe est ajoutée pour son fondant et sa richesse de saveurs. Une recette unique qui met à l’honneur ce produit rare et délicat. 

L’assaisonnement y est volontairement léger préservant toute la délicatesse de la noix.

 

Depuis 1996, l’OMC a autorisé l’appellation « Saint-Jacques » pour tous les pectens, ce qui provoque une confusion entre les véritables coquilles « Saint-Jacques », les Pecten maximus et les pétoncles. Dans cette recette, n'est présente que la Pecten maximus afin que vous puissiez retrouver un produit de qualité provenant directement des côtes Bretonnes.

 

Poids net : 90 g

Origine : Penmarch, Bretagne, France 

Fiche technique

Régions
Bretagne

Ingrédients :

Coquille Saint-Jacques* pecten maximus (62% mis en œuvre - noix 32,6%, barbes 29,4%) oignons, huile de colza, huile d'olive vierge extra, vinaigre de Xérès 2,9%, jus de citron, protéines de lait, sel, épaississants : farine de graines de guar et de caroube.

 

* Origine France

Allergènes majeurs : crustacés, lait.

Absence d’OGM 

 

Valeurs énergétiques :

Pour 100 g

Energie : 211 kcal / 876 kJ 

Matières grasses : 16 g dont acides gras saturés : 1,5 g 

Glucides : 3,5 g dont sucres : 0,7 g 

Protéines : 12 g 

Sel : 0,90 g

A l’apéritif : sur toasts (pain de campagne grillé, blinis, carottes), sur des pointes d’endives, dans des tomates cerises.

En entrée : moulée comme du beurre dans un petit ramequin avec des toasts de pain de mie et une petite  salade.

En plat : délicieuses en farce de tomates.

Voir l'attestation de confiance
  • Pour plus d'informations sur les caractéristiques du contrôle des avis et la possibilité de contacter l'auteur de l'avis, merci de consulter nos CGU.
  • Aucune contrepartie n'a été fournie en échange des avis
  • Les avis sont publiés et conservés pendant une durée de cinq ans
  • Les avis ne sont pas modifiables : si un client souhaite modifier son avis, il doit contacter Avis Verifiés afin de supprimer l'avis existant, et en publier un nouveau
  • Les motifs de suppression des avis sont disponibles ici.

4.5 /5

Calculé à partir de 2 avis client(s)

  • 1
    0
  • 2
    0
  • 3
    0
  • 4
    1
  • 5
    1
Trier l'affichage des avis :

Gisèle H. publié le 27/03/2019 suite à une commande du 19/03/2019

4/5

Vaut la peine d'être goutées

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Bastien M. publié le 27/11/2018 suite à une commande du 09/11/2018

5/5

Festif et goutu ! Un vrai régal

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

×